哈密瓜烘干的工藝與過程

一丶哈密瓜干的成效

哈密瓜干風(fēng)味絕佳，消暑防曬，止渴，是夏日的最佳品，一起也擁有豐厚的糖分和蛋白質(zhì)，還具有一定藥用價(jià)值。

二丶哈密瓜的烘干過程與工藝

第一步 挑選肉厚個(gè)頭大的哈密瓜，用刀刮掉皮，保存青色肉層，把其切開用刮刀去掉瓜籽再進(jìn)行清洗，然后切成片。（最好切成兩到三個(gè)硬幣的厚度。）

第二步 將果哈密瓜放在熱水中燙2—8分鐘，然后立即冷卻，（熱燙能夠使得烘干速度加速。）再將哈密瓜片鋪平（注：要一片片擺放，不得堆疊）在烘盤上，將烘盤放入烘干機(jī)內(nèi)，調(diào)好烘干哈密瓜的參數(shù)后發(fā)動(dòng)體系。

第三步 烘干中調(diào)查哈密瓜的色彩（初期調(diào)查色彩）和硬度（后期調(diào)查硬度）對(duì)烘干機(jī)的參數(shù)進(jìn)行更改，對(duì)哈密瓜片的成色進(jìn)行調(diào)查后才能夠停機(jī)將哈密瓜片拿出。

烘干機(jī)的特色：安裝方便丶占地空間小（可室內(nèi)，室外）丶節(jié)能環(huán)保丶運(yùn)用安全可靠丶自動(dòng)化丶?jí)勖L(zhǎng)丶效率高不受氣候影響。