菠蘿干的制造步驟與功效

菠蘿干的成效

菠蘿干口感洪亮、味道鮮美，具有健脾消食的成效，一起里面還有很多的糖分、蛋白質和脂肪、能夠有效的增強人體的免疫力，很多的維生素b族養(yǎng)分神經(jīng)。

菠蘿干的制造步驟

1. 挑選菠蘿：挑選進入成熟期的菠蘿、把爛果、病果、蟲果去除去、再去皮、去心、去果眼，最終進行切 片。

2.硬化、護色處理：把菠蘿進行浸灰，浸灰可使疏松的果肉變?yōu)閳悦懿灰字鬆€，浸泡8小時后將果肉拿出來進行清洗。

3.濃糖處理并烘干：把菠蘿片浸入60%糖液中，浸泡的時間為24小時，最終將菠蘿片撈出瀝干水分，把其放進托盤中，調整烘干機的參數(shù)后放進烘干機最終。

烘干機節(jié)能環(huán)保且經(jīng)久耐用，還具有很高的利用率、烘干出來的物料質量可控、不受氣候影響，烘干物料的好幫手。