紫菜烘干步驟與功效

紫菜的功效

紫菜味道甘咸，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效?？捎糜诳人浴⒘懿?、腳氣、高血壓等病癥。一起還具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，蛋白質(zhì)含量超越海帶。

紫菜烘干步驟

1. 澆餅：工作速度與澆餅厚度。調(diào)和洽的紫菜澆餅時(shí)，假如工作速度加速則相應(yīng)撓餅變薄，反之則變厚

2.脫水：使用加工機(jī)進(jìn)行脫水，在保持紫菜平整度的一起，也要根據(jù)需要調(diào)理脫水壓力。（經(jīng)脫水后的餅菜分量須保持在25—50 g范圍內(nèi)）

3.烘干：脫水后放進(jìn)烘干機(jī)內(nèi)。（進(jìn)入烘干機(jī)后，由外表和邊際開(kāi)端蒸發(fā)部分結(jié)合水。假如前面溫度設(shè)定過(guò)高，會(huì)很容易發(fā)生其它質(zhì)變）

傳統(tǒng)紫菜烘干法的壞處

傳統(tǒng)烘干法存在很大安全隱患，明火用于干燥辦法，火災(zāi)的隱患要比其它方式高數(shù)十倍；質(zhì)量低劣，由于空氣污染嚴(yán)重，紫菜在烘干的過(guò)程中會(huì)有一些有害物質(zhì)不停地滲入進(jìn)去；濕度難控制，無(wú)法保證質(zhì)量的均勻度、色澤以及品相。

熱泵烘干機(jī)具有節(jié)能環(huán)保，比傳統(tǒng)電加熱設(shè)備減少60%的電力消耗，全力運(yùn)轉(zhuǎn)對(duì)烘干物料、外部環(huán)境無(wú)污染，以及質(zhì)量可控、自動(dòng)控溫、經(jīng)久耐用等優(yōu)勢(shì)。